Nahrungsmittel sind etwas Wundervolles und kostbar. Wenn wir uns mit dieser inneren Haltung ernähren und darauf bedacht sind, nur das zu essen, was uns wirklich gut tut, wird uns Nahrung Wohlbefinden und Gesundheit schenken. Wie dies gelingen kann, wird in dem Buch „Wie bewusste Ernährung Ihren Geist beeinflusst“ anhand von fünf Prinzipien beschrieben, die in unserer Ernährungsweise mehr Raum verdienen und uns mit Wohlsein beschenken. Es geht um Vertrauen, Achtsamkeit, Liebe, Verbundenheit und Wertschätzung.
